麻辣小鱼仔鱼干做法

麻辣小鱼仔鱼干做法

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-08-09 05:25    浏览量:

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  来自文娱休闲类芝麻团保举于2017-06-26

  擅长:公事打点

  参与团队:诗酒海角

  展开全数食材明细

  麻辣小鱼干的做法步调

  小鱼干浸泡半天,捞出沥干水分。

  红椒切段,姜,蒜都切成末。

  锅底放油,撒入花椒,小火爆香。

  插手蒜和姜小火爆香。

  插手小鱼干翻炒平均。

  插手红辣椒翻炒平均。

  放适量盐,酱油和料酒,翻炒一分钟,加小半碗水,大火收干即可。已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起

  擅长:百度晓得

  展开全数主料

  小鱼仔 (适量)

  电烤箱、炒锅

  中辣 烤 半小时 通俗难度

  1、新颖小鱼仔洗净,晾干。用料酒、生抽腌制一会儿

  2、锅热油,插手海底捞调料一小勺、老干妈一勺、虾酱辣椒一小勺、生抽、红烧汁、盐、白糖。放入腌制好的小鱼仔油锅稍煎一会儿,鱼仔熟了当前出锅。出锅前撒入蒜蓉(蒜蓉先制备好蒜切碎,用盐、芝麻油和谐后装入玻璃器皿放入冰箱储存)和干辣椒粉。

  放入锡箔纸上烤盘中。撒上熟芝麻。

  烤箱260摄氏度,30分钟。

  出炉,稍冷却即食。

  1、小鱼仔洗净后要晾干。

  2、油锅里油稍多点,节制好油温,放入小鱼仔后不要用力翻,小鱼仔很嫩极易烂掉。

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